Productos locales, tradición y el mejor ambiente a solo 5 minutos de la Estación Joaquín Sorolla»
📌 Introducción (con gancho emocional):
En Valencia, las tapas no son solo comida: son historias en pequeño formato, tradición compartida y la excusa perfecta para reunirse. En Gastrobar Sorolla, las preparamos como siempre te gustaron: con productos de la huerta, técnica tradicional y un toque que te hará pedir «¡otra ronda!».
🍽️ Nuestras Tapas Imprescindibles
Descubre los sabores que nos definen, elaborados con ingredientes locales:
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🥩 Tabla de Jamón Ibérico y Queso (18,50€)
Corteza de pan recién horneado, jamón de bellota 100% ibérico y quesos manchegos con denominación de origen. Ideal para empezar (o alargar) la tarde. -
🥟 Croquetas de Ibéricos (10,90€/6u)
Cremosas por dentro, crujientes por fuera. La receta de nuestra abuela, con jamón de Guijuelo y bechamel de 24 horas. -
🥗 Ensaladilla Valenciana (11,90€)
Atún de la Albufera, huevo campero y verduras de la huerta. Frescura que revive hasta al viajero más cansado.
(📍 Consejo del chef: Pide pan con tomate para acompañar. ¡Es nuestro secreto mejor guardado!)
🌱 El Secreto: Ingredientes de la Huerta
Trabajamos con:
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Tomates de El Perelló (para el pan con tumaca).
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Aceite de Les Useres (para los boquerones fritos).
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Chufa de Alboraya (para nuestra horchata artesanal).
«No usamos atajos. Si no está bueno, no sale de nuestra cocina» — Carlos, nuestro chef.
🎉 Promoción Exclusiva para Vecinos
¿Vives en el barrio? Los miércoles, 10% de descuento en tapas al presentar tu DNI (solo para residentes en 46007).
(⚠️ Oferta válida hasta agotar existencias. Máximo 4 personas por reserva.)
📦 ¿Cómo Pedir?
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Para llevar: Llama al +34 963 20 34 36 y recoge en 15 minutos.
