Un refugio gastronómico en el corazón de València
A un paso de la estación Joaquín Sorolla, Gastrobar Sorolla es un oasis donde tradición y modernidad se dan la mano. Aquí, cada plato cuenta una historia de sabor mediterráneo, productos frescos y pasión por la cocina bien hecha.
Ya sea para una comida especial, una parada tras tu viaje o una cena entre amigos, nuestro espacio cálido y acogedor está diseñado para que disfrutes de cada momento.
Conectamos tradición, producto local y pasión
Nuestra cocina es un homenaje a las raíces valencianas y al mejor producto de temporada.
Trabajamos con proveedores locales, respetamos los sabores auténticos y apostamos siempre por la calidad y la cercanía.
Cada plato que servimos refleja nuestro compromiso: cocinar con mimo, servir con alma y hacerte sentir como en casa.
Nuestra cocina, a tu vista
En Gastrobar Sorolla, la cocina es el corazón del local.
Desde las paellas cocinadas a fuego lento hasta las tapas que invitan a compartir, todo lo preparamos con dedicación y técnica artesanal.
Aquí no hay secretos: solo ingredientes frescos, recetas de toda la vida y el deseo de sorprenderte en cada bocado.
Desde nuestros inicios, nuestra pasión ha sido compartir lo mejor de nuestra tierra a través de la gastronomía.
Origen
El Producto
Nuestra Filosofía
